сердечный приступ еда
Фото
Getty Images

Факторы риска инфаркта известны многим — курение, ожирение, стрессы, неправильное питание и «диванный» образ жизни. Много говорят и о том, что провоцирует сердечный приступ — физическое напряжение, стрессовое событие — и как он проявляется  — сдавливанием и болью в груди, одышкой, головокружением.

Есть и еще один опасный фактор, который упускают даже те, кто хорошо подкован в медицинских вопросах, — употребление определенных продуктов также может значительно повысить риск сердечного приступа — причем, катастрофа может случиться в течение уже пары часов после ужина или обеда.

Исследователи из кардиологической больницы в Бостоне выяснили почти у 2 тысяч мужчин и женщин, перенесших инфаркт, что они ели за несколько часов до приступа, пишет издание . Почти две сотни пациентов признались, что съели много жирной и тяжелой пищи.

- Тяжелая пища может действовать как спусковой крючок, почти так же, как чрезмерное физическое напряжение или вспышка гнева, — сделали выводы ученые. — Употребления большого количества жира за один присест может быть достаточным, чтобы спровоцировать событие.

По данным издания, переедание жирных продуктов — когда вы продолжаете есть, даже если чувствуете себя сытым — может увеличить риск сердечного приступа примерно в четыре раза в течение уже двух часов.

Исследователи объяснили, почему тяжелая жирная пища в больших количествах может плохо влиять на здоровье сердца. Во-первых, организм начинает работать «сверхурочно» и с перегрузкой, чтобы поддержать пищеварительную систему.

- Продукты с высоким содержанием жиров также могут нарушать функцию эндотелия, выстилающего внутреннюю поверхность кровеносных и лимфатических сосудов, сердечных полостей. Также во время переваривания жирной еды требуется значительное количество энергии и создается дополнительная нагрузка на сердце, — объясняют ученые.

Увеличение частоты сердечных сокращений и артериального давления после обильной еды оказывают влияние на сердце.

Употребление тяжелой жирной пищи также может вызвать резкий всплеск инсулина, который влияет на состояние слизистой оболочки сосудов, отмечают исследователи.

Ученые и врачи напоминают, что особенно вредно налегать на жирную пищу в больших количествах тем, у кого повышен холестерин и гипертоникам. Отказ от курения сигарет и ежедневная физическая активность также помогают поддерживать сердце в хорошем состоянии.