Укорачивают жизнь на годы: 10 пищевых привычек, от которых стоит отказаться прямо сейчас
Фото
iStockphoto

Есть такой короткометражный фильм — «Ужасно медленный убийца с крайне неэффективным оружием». В нем всего два действующих лица: собственно, убийца и его жертва. Оружие у киллера действительно не самое эффективное — обычная ложка. С ней в руках киллер преследует жертву и бьет ее, когда получается подобраться поближе. Так продолжается неделями.

Схожий сценарий мы воплощаем и в собственной жизни, выступая в одном лице в роли и убийцы, и жертвы. И орудие не меняется — ложка в руках.

То, что мы едим, действительно сильно влияет на здоровье и качество жизни. Мы собрали 10 худших пищевых привычек, которые портят и то, и другое.

1. Вы сидите на кетодиете

Благодаря это диете с высоким содержанием белка и жиров действительно можно неплохо похудеть. Однако в долгосрочной перспективе такой рацион может навредить: судя по результатам исследования, опубликованного в журнале , высокобелковая диета, в которой большая часть белка животного происхождения, может навредить здоровью не меньше, чем курение. Исследователи утверждают, что если человек получает 20 и больше процентов ежедневного калоража из животного белка, то у него возрастает риск развития рака, диабета и ранней смерти. Причем значительно: от рака мясоеды умирали в четыре раза чаще, чем люди, сдержанные по отношению к животным белкам.

2. Вы пьете газировку

Да, тут дело не только в лишнем весе. Исследование, опубликованное в , показало: употребление газированных напитков, как диетических, так и обычных, может привести к сокращению продолжительности жизни. Если выпивать два стакана газировки в день, резко возрастает риск смерти от болезней системы кровообращения, а если стакан только один — то повышается риск развития заболеваний пищеварительной системы, которые тоже могут привести к преждевременной смерти. Не говоря уже о том, что газировка может вызвать даже рак.

3. Вы соблюдаете низкоуглеводную диету

Да, рацион плотоядных неполезен: это доказывает исследование, продолжавшееся 25 лет — все это время 15 400 человек среднего возраста. Оказалось, что те, кто получал половину суточного калоража из сложных углеводов, жили гораздо дольше, чем те, кто придерживался диеты с ультранизким содержанием углеводов — они составляли менее 30 процентов. Если доля углеводов в рационе составляла хотя бы 40 процентов, продолжительность жизни возрастала на годы.

4. Вы предпочитаете обезжиренные продукты

Как гласит исследование, опубликованное в начале этого года в , те, кто сидит на низкожировой диете, укорачивают свою жизнь примерно на 12 процентов. В черном списке оказались обезжиренные йогурты, хлеб, десерты. Диеты с недостатком полезных жиров обычно лишают человека не только незаменимых жирных кислот, но и жирорастворимых витаминов — А, Е, К и D. Ничего хорошего в этом, конечно же, нет.

5. Вы едите слишком много яиц

Исследования подтверждают: одно яйцо в день ничем вам не навредит. Наоборот, поможет — ведь в желтках содержится множество витаминов, а белок — он и в Африке белок. Однако если есть яйца каждый день по 2-3 штуки, повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на целых 17 процентов. А исследование , в котором приняли участие больше 30 тысяч человек, подтвердило: риск преждевременной смерти из-за слишком большого количества яиц в рационе повышается на 18 процентов.

6. Вы отказались от кофе

Смысла в этом отказе нет, если только это не индивидуальная рекомендация врача. Исследование, результаты которого были озвучены в 2020 году в журнале , доказало: у людей, которые выпивали от одной до четырех чашек кофе ежедневно, показатели смертности были самыми низкими. Это выяснили по итогам почти 20-летнего наблюдения за полумиллионом взрослых. Кстати, у женщин — любительниц кофе риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был снижен на 20 процентов, у мужчин — на 12. Все-таки мужчинам с кофе надо быть осторожней, из-за этого напитка у них частенько повышается холестерин.

Укорачивают жизнь на годы: 10 пищевых привычек, от которых стоит отказаться прямо сейчас
Фото
iStockphoto

7. Вы едите слишком мало клетчатки

Если в рационе не хватает овощей и фруктов, то организму не хватает витаминов и антиоксидантов. Потребление 400 граммов овощей в день снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 32 процента! Как утверждает исследование, опубликованное в журнале , риск умереть от других заболеваний в то же время снижается на 25 процентов. А исследование, опубликованное в , показывает такие цифры: недостаток клетчатки сокращает жизнь примерно на 1% на каждый грамм нехватки. Если вешать в граммах: в день нужно съедать порядка 30 граммов клетчатки.

8. Вы не любите орехи

Всего три-четыре орешка в день — и ваша жизнь будет длиннее примерно на два года. Об этом говорит Гарвардской медицинской школы и экспертов женского госпиталя Бригхэма (Бостон). Орехи помогают снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых и даже респираторных заболеваний.

9. Вы едите слишком много соли

Об это сказано уже так много, что и добавить нечего: из-за избытка соли в организме возрастает риск развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний. А они уже которое десятилетие остаются главной причиной смертей на планете.

10. Вы не любите зеленый чай

Оказывается, если пить зеленый чай всего лишь три раза в неделю, можно снизить риск ранней смерти на 29 процентов! Ученые связывают это с тем, что в чае очень много антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердца и в то же время угнетают деятельность свободных радикалов, препятствуя образованию раковых клеток. Однако зеленый чай может и навредить — если пить его неправильно.