Правильное питание для похудения в домашних условиях

Как правильно питаться летом?

С наступлением лета улучшается настроение, появляется желание больше времени проводить на свежем воздухе, отдыхать на природе и у воды. Довольно часто, именно в результате повышения двигательной активности и теплой погоды, происходит постепенное снижение аппетита.

Дело в том, что в холодное время года, организм тратит намного больше энергии на обогрев тела, поэтому в рационе постоянно присутствуют энергоемкие и очень калорийные блюда.

С наступлением лета их постепенно заменяют легкие холодные супы, фрукты, овощи, ягоды. Именно поэтому становится намного легче расставаться с лишними килограммами.

Во время соблюдения летней диеты в индивидуальном порядке подбирается рацион, в основе которого находится большое количество растительной пищи. Обязательно нужно разработать сбалансированное меню, благодаря которому организм будет легко поддерживать в хорошей физической форме.

Описание летней диеты на 5 дней

К достоинствам диеты можно отнести то, что такой способ питания отлично подходит для жарких летних дней, когда диетологи и врачи советуют есть как можно больше фруктов и свежих овощей, пить достаточное количество воды.

Недостатками является отсутствие достаточного количества белка и жирных кислот, а также сезонность, поскольку «сидеть» на одних овощах зимой или весной довольно дорого и голодно.

Натощак. Стакан тёплой воды с мёдом.

Завтрак. Простокваша (250 мл).

Обед. Салат из капусты, огурца, редьки, петрушки, укропа и чеснока. Стакан фруктового свежевыжатого сока.

Ужин. 2 столовые ложки овсяных хлопьев заливают кипятком, добавляют тёртое яблоко, 1 чайную ложку мёда, сок половины лимона и немного орехов.

День 1

Завтрак. Чашка чёрного чай, 20 г кураги.
Обед. Постный борщ (150 г), отварной картофель (100 г), салат из свежих овощей (100 г).
Полдник. Банан, чашка зелёного чая.
Ужин.

День 2

Завтрак. Чашка чёрного чая без сахара, 2 яблока.
Обед. Овощной суп (200 мл), отварной картофель (100 г), салат из отварной свеклы (100 г).
Полдник. Банан, чашка зелёного чая.
Ужин. Винегрет (200 г), чай из трав.

День 3

Завтрак. Чашка зелёного чая, 20 г кураги.
Обед. Свекольник (200 мл), салат из свежих овощей (150 г), травяной чай.
Полдник. Компот (250 мл), яблоки или груши.
Ужин. Салат из свежей капусты с морковью, компот из фруктов (200 мл).

День 4

Завтрак. Чашка зелёного чая, 2 груши.
Обед. Овощной отвар, салат из свежих овощей.
Полдник. Компот.
Ужин. Салат из моркови с оливковым маслом, ягодный морс (200 мл).

День 5

Завтрак. Чашка зелёного чая.
Обед. Салат из огурцов и томатов, травяной чай, 1 яблоко.
Полдник. 1 яблоко или груша, компот (250 мл).
Ужин. Салат из свежей капусты с огурцом, заправленный растительным маслом.

1 день – овощной. Выбираете 1 вид овоща (например, томаты, огурцы, болгарский перец или кабачок) и едите в течение дня в любом количестве.

2 день – любой вид фруктов, которые разрешены. Если справиться с голодом в течение дня очень сложно, можно выпить стакан домашнего несладкого йогурта.

3 день – любые ягоды (клубника, черника, голубика, крыжовник, земляника).

4 день – кефир или домашний йогурт. При непреодолимом желании подкрепиться, ешьте нежирный творог.

5 день – овощной. Обратите внимание на любой овощ, который вы не употребляли в первый день диеты.

6 день – любые ягоды или абрикосы.

7 день – соки из яблока, моркови, ягодные смузи. Запрещён сок из винограда (слишком сладкий) и цитрусовых (содержат много кислоты).

Аватар автора Оля Лихачева

1 день – отварные яйца.

2 день – отварная рыба.

3 день – творог, можно немного добавить мёд.

4 день – отварное мясо курицы.

5 день – картофель, отваренный в мундирах.

6 день – отварное телячье мясо.

7 день – овощи сырые и печёные. В этот день следует исключить картофель, поскольку для его употребления специально выделен 5-й день.

Правильное питание для похудения в домашних условиях

8 день – свежие фрукты и фруктовые соки. Запрещено есть виноград, бананы и инжир, поскольку в них содержание сахара бьёт все возможные рекорды.

9 день – кефир.

10 день – отвар из шиповника.

Варианты завтраков

• 2 тоста со сливочным маслом, 2 груши.
• Омлет из 2-3 яиц, тостовый хлеб и 100 г дыни.
• 2 тоста с брынзой, ломтиками томатов и базиликом.
• Смузи из банана с добавлением молока, овсяных хлопьев и семян льна.

Варианты обедов

• Индейка, запеченная с горчицей, 1 небольшая груша и 30 г твёрдого сыра.
• Салат из тунца с орехами, зеленью и виноградинами (300 г).

Варианты ужинов

• Салат из 150 г отварного куриного мяса, 100 г моркови и 100 г брокколи, заправленный оливковым маслом.
• Куриное филе, обжаренное с цветной капустой, брокколи, зелёным луком и морковью (порция 300 г).

В перерывах между приёмами пищи можно готовить фруктовые или овощные соки, перекусывать фруктами.

Завтрак. Любая крупа, сваренная на воде (100 г), творог средней жирности (100 г), 1 яблоко или груша, несладкий кофе.

Ланч. 2 персика или абрикоса.

Полдник. Домашний йогурт с добавлением перетёртых ягод.

Ужин. Рыба, приготовленная на гриле (150 г), рагу из тушёных овощей (100 г).

Перед сном. Обезжиренный кефир (100 г).

Сразу после диеты можно постепенно переходить к привычному рациону питания, но не есть мучного, десертов и жареного.

Тэги:
похудение  

Аналитика рынка

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Ни в коем случае, после окончания диеты, не накидывайтесь на еду. В противном случае вы навредите своему здоровью и вернете сброшенные килограммы обратно.

Продолжайте питаться овощами, фруктами и ягодами, также вы можете готовить и другие блюда. Рекомендуется употреблять кисломолочные продукты. Обязательно соблюдайте дробное питание (5-6 раз в сутки).

Меню этой диеты предусматривает по три варианта для каждого приема пищи. Вы можете выбрать те блюда, которые вам больше всего импонируют.

1) стакан молока, два кусочка черного хлеба со сливочным маслом;2) чашка несладкого кофе (можно добавить молоко), несколько зерновых хлебцов со сливочным маслом;

1) несколько груш;2) несколько яблок;3) несколько апельсинов.

1) порция постных щей со сваренным вкрутую яйцом и щавелем (можно добавить ложечку сметаны);2) до 300 грамм картофельного пюре и свежие овощи;3) до 150 грамм отварного нежирного мяса, курицы или рыбы, до 300 грамм свежих овощей.Полдник: салат из любых овощей, кроме картофеля.

стройная девушка на пляже

1) 50 грамм нежирного сыра;2) 100 грамм нежирного творога;3) сваренное вкрутую яйцо;4) две отварных картошины.

1-й день — овощной. В течении дня нужно есть лишь один вид овощей, но в неограниченном количестве и в любое время. Также нужно выпить хотя бы полтора литра минеральной воды.

2-й день — фруктовый. В этот день диеты вы можете есть два вида фруктов в любом количестве и в любое удобное для вас время. Также можно съесть чуть-чуть натурального йогурта и выпить пол-литра кефира.

3-й день — ягодный. Ешьте любые ягоды, не забывая при этом регулярно пить минеральную воду.

4-й день — молочный. На протяжении всего дня вы можете употреблять только один вид молочных продуктов.

5-й день — овощной. Питайтесь только вареными овощами.

6-й день — абрикосово-персиковый. Вы можете есть эти плоды в любом количестве и в любое время. Также можно выпить стаканчик нежирного кефира перед сном. Не забывайте и о минеральной воде.

Летняя диета на 7 дней: схема

7-й день — питьевой. В последний день диеты можно только пить один вид фруктового сока. При этом, если у вас есть проблемы с кислотностью, не стоит выбирать ананасовый или грейпфрутовый сок.

Первая неделя: завтрак — фруктовый салат, заправленный йогуртом; обед — овощной салат, заправленный соком лимона или оливковым маслом; ужин — то же, что и на обед.

Профессиональные диетологи советуют с наступлением летней жары переходить на легкие продукты. К примеру, идеальным вариантом будут сезонные овощи, свежие ягоды и фрукты, в том числе и разнообразные молочные продукты.

Добавив в свой рацион как можно больше легкой и полезной пищи, можно быстро похудеть с пользой для здоровья. Происходит не только насыщение организма витаминами, но также разглаживается кожа, возвращает свежесть, становится более эластичной и упругой.

В летнее время года также рекомендуется свести к минимуму количество употребляемых мясных блюд. Их разрешено включать в рацион не чаще, чем 3 раза в неделю. Во все остальные дни их можно заменить орехами, бобами и яйцами.

Употребление продуктов, в составе которых находится большое количество белков, жиров и углеводов сводится к минимуму или они полностью исключаются из рациона.

В то же время нельзя забывать, что в летнюю жару необходимо пить как можно больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания. При средней физической нагрузке и нормальной температуре воздуха, в течение суток нужно выпивать около 1 литра жидкости.

С наступлением жаркого времени года человек начинает активно потеть, поэтому организм будет нуждаться в большем количестве жидкости. Следовательно, необходимо обязательно пересмотреть свой привычный питьевой режим.

Летом полезно пить не только чистую воду, но и ягодно-фруктовые компоты, зеленый чай, морсы, при этом стоит постараться полностью отказаться от разнообразных сладких газированных напитков.

Благодаря правильно сбалансированной последовательности продуктов, которые меняются каждый день, организм получает необходимое количество полезных и питательных веществ.

На протяжении 10 дней, нужно придерживаться следующего рациона:

  1. Разрешено кушать перепелиные или куриные вареные яйца.
  2. Отвар шиповника.
  3. Отварная рыба, но только нежирных сортов.
  4. Нежирный кефир — пить нужно небольшими глотками.
  5. Отварная курица.
  6. Нежирный творог, разрешено добавить небольшое количество меда.
  7. Отварной картофель в мундире.
  8. Нежирная и отварная телятина или говядина.
  9. Отварные или сырые овощи, но под запретом находится картофель, так как он высококалорийный.
  10. Свежие фрукты (под строгим запретом находятся бананы и виноград, так как они очень калорийные).

Летняя диета является прекрасным способом привести свою фигуру в хорошую форму за сравнительно короткий промежуток времени, особенно, если вскоре предстоит отпуск, а времени на приготовление сложных диетических блюд не хватает.

Завтрак

  • овсяная, гречневая или рисовая каша на воде: крупу, предварительно вымочив, варить в течении 15 минут;
  • 100 г фруктов или ягод;
  • Зеленый чай.

Первый день

  • На завтрак – кофе без сливок и сахара, небольшой кусок черного подсушенного хлеба. Перекусить можно 200 г. творога пониженной жирности.
  • На обед можно съесть рыбный суп с овощами.
  • На ужин – 200 г любых приготовленных на пару овощей с грибами, с куском черного хлеба.

Второй день

  • На завтрак можно съесть пару- тройку грецких орехов, чтобы восполнить дефицит полезных жирных кислот, с черным кофе без сахара.
  • На ланч – 100 г капустного салата, два-три перепелиных яйца или одно куриное.
  • На обед можно приготовить говяжий суп с овощами.
  • Для ужина подойдет 200 г сваренных на пару овощей с грибами, с куском черного хлеба.

Третий день

  • На завтрак – тост из подсушенного черного хлеба, чай без сахара.
  • Днем можно употребить стакан кефира(маложирного) и съесть 100 г смородины или клубники.
  • Обед состоит из куриного супа с овощами.
  • Ужин из 200-250 г любых паровых овощей, с куском черного хлеба.

Четвертый день

  • Завтрак – зеленый чай (без сахара), сухарик из черного хлеба.
  • Днем, в качестве перекуса, – пол банана и стакан маложирного кефира.
  • Обеденная трапеза из  рыбного супа с овощами.
  • На ужин 200-250 г приготовленных на пару овощей с куском черного хлеба.

Пятый день

  • Завтрак – чай, разумеется без сахара, 100 г сезонных ягод.
  • На ланч можно выпить глотнуть нежирного кефирчика и съесть два или три грецких ореха.
  • Обеденная пища включает суп из говядины с овощами.
  • Ужин – 200 г любых приготовленных на пару овощей с грибами, с куском черного хлеба.
  • 1 день – овощной. Можно выбрать любой овощ и есть его целый день в неограниченном количестве. Допустима заправка в виде лимонного сока и чайной ложки растительного масла.
  • 2 день – фруктовый. Выберите любой фрукт, например, яблоки или апельсины, распределите их на несколько приемов и большую часть съедайте на обед. При невыносимом голоде можно “съесть” стакан маложирного кефира или йогурта.
  • 3 день – ягодный. Свежие ягоды – не только вкусный, но и полезный источник витаминов, минералов и клетчатки, из-за последней вы будете чувствовать себя наеденными. В течении дня можно есть любые ягоды в неограниченном количестве.
  • 4 день – кисломолочный. Можно употреблять в пищу нежирные кисломолочные продукты- кефир, йогурт, ряженка, творог. Эта еда богата белком и кальцием, полезными для мышечной и костной ткани, а также содержат полезные бактерии, важные для нормального функционирования кишечника. Употребляйте выбранный продукт маленькими порциями в течении всего дня.
  • 5 день – снова овощной. Это может быть любой овощ, например, отварной картофель, помидоры, огурцы или тыква. Можно есть продукт как в чистом виде, так и в виде салатов, окрошки на кефире (если выбраны огурцы). В течении дня нужно пить минеральную воду.
  • 6 день – снова ягодный. Можно есть ягоды в сыром виде, готовить из них пюре и коктейли. Вечером можно “заглотнуть” стакан кефира.
  • 7 день – соки. В течении дня нужно пить свежевыжатые фруктовые соки без сахара, например, апельсиновый, яблочный или грейпфрутовый. Соки можно употреблять и в чистом виде, и в виде ассорти.

Пятидневная летняя диета, вариант 2

Существует масса диет, которые помогут избавиться от лишнего веса и скорректируют фигуру по вашему желанию, но не все они подходят каждому человеку. Выбирать режим питания необходимо очень тщательно, учитывая индивидуальные потребности.

Лучше всего обратиться к специалисту, который порекомендует определенную систему питания или составит ваш личный рацион. Вот несколько простых способов похудеть в домашних условиях.

Правильное питание для похудения в домашних условиях

Сбросить порядка 6-8 кг за неделю вполне реально. Этот вариант особенно подойдет тем, кто собирается в отпуск и хочет блеснуть роскошными формами на пляже. У недельной диеты есть свои противопоказания:

  • болезни сердца;
  • период лактации;
  • патологии ЖКТ.

Если к вам эти противопоказания не относятся, приготовьтесь к ограниченному рациону, а в некоторые дни, даже полному отказу от пищи. Как проходит недельная диета по дням:

  • 1 – пить только минералку, прием пищи запрещен.
  • 2 – за весь день можно выпить литр молока, вечером разрешается одно яблоко.
  • 3 – снова только вода.
  • 4 – салат из свежих овощей с подсолнечным или оливковым маслом, чай без сахара или вода.
  • 5 – снова только литр молока и яблоко.
  • 6 – начинается выход: яйцо на завтрак, 100 г вареного мяса на обед, фрукты на ужин.
  • 7 – творог с чаем на завтрак, суп из овощей и вареное мясо на обед, запеченный картофель и 100 г рыбы вечером.

Еще одним способом похудеть являются легкие диеты для похудения в домашних условиях – монодиеты, которые подразумевают под своим названием потребление только одного или двух продуктов в течение определенного времени.

Существует банановая, яблочная, шоколадная, рисовая, капустная, но самыми популярными остаются кефирная и гречневая диеты. Главными правилами монодиет являются:

  • Воздержание от употребления каких-либо других продуктов, кроме основного.
  • Желательно остановить интенсивные тренировки в спортзале, потому что организм не будет успевать восстанавливаться и может ослабеть.
  • Противопоказаны беременным женщинам и в период лактации, людям, страдающим от проблем с ЖКТ.
  • Продукт, указанный в меню на день, необходимо делить на 5 приемов пищи.

Гречневая монодиета поможет вам избавиться от 7 кг за неделю. Рацион будет состоять из одной лишь крупы, которая на ночь заваривается кипятком: 400 г гречи заварить на ночь и кушать в течение дня.

Пить можно только воду. Такой строгий режим начинает сложно переноситься уже через 2-3 суток, так что придется серьезно настроиться, чтобы добиться результатов.

Белковая диета

Такой способ похудеть особенно понравится тем, кто ни дня не может прожить без мяса. Белковая диета подойдет мужчинам, которые стремятся набрать мышечную массу, но при этом важно уделять время интенсивным тренировкам в спортзале.

Важно не потреблять в пищу жирное жареное мясо, отдавая предпочтение только диетическим продуктам: индейка, филе курицы, телятина, рыба, крольчатина.

У данного режима питания есть ряд противопоказаний:

  • патологии печени;
  • болезни сердца;
  • беременность, грудное кормление;
  • заболевания почек;
  • болезни суставов;
  • недуги ЖКТ;
  • не рекомендуется пожилым.

летняя диета для похудения меню

Строгого режима как такового нет, но для достижения результата стоит придерживаться правил:

  • не есть за 2 часа до сна;
  • не употреблять спиртные напитки;
  • пить только негазированную воду;
  • исключить жирную, сладкую и соленую пищу;
  • увеличить потребление зеленых овощей;
  • питаться необходимо дробно по 5-6 раз в день небольшими порциями.

Положительные отзывы получила диета Малышевой, благодаря которой женщины успешно теряют лишние килограммы, делая свою талию осиной. Она рассчитана на 3 месяца.

Как раз за это время организм полностью перестраивается на новый режим питания и безболезненно начинает терять вес. Основан режим питания на принципах:

  • улучшить пищеварение;
  • научиться правильно считать калории и не превышать их норму;
  • не голодать;
  • питаться 5 раз в день порциями не больше 200 г.

Как должен выглядеть примерный рацион человека, выбравшего диету Елены Малышевой:

  • Завтрак – каша, вареное яйцо, яблоко.
  • Второй завтрак – запеканка из нежирного творога.
  • Обед – 130 г мяса и овощной салат.
  • Полдник – апельсин/ грейпфрут.
  • Ужин – кабачок запеченный, салат из капусты, яблоко.

На 3 дня

Если вам нужно срочно сбросить лишние 3-5 кг, то подойдут недорогие диеты в домашних условиях. Шоковая диета противопоказана при наличии проблем с сердечно-сосудистой системой и ЖКТ, во время беременности, после перенесенных операций.

Правильное питание для похудения в домашних условиях

В течение трех дней вам можно будет потреблять только негазированную воду и молоко (при чем только во второй день можно выпить 1 литр молока, в остальное время показана минералка).

Еще одна диета, которая называется ленивой или простой подразумевает полный отказ от мяса и мучного, заменяя их фруктами и овощами. Благодаря ей можно скинуть до 3 кг за неделю.

Кушать разрешается только тогда, когда возникает сильное чувство голода. Кроме этого, необходимо каждый день выпивать до 2 литров воды. Разрешается соблюдать этот режим питания не более 7 дней, после чего обязательно необходимо устроить разгрузочные дни 1-2 раза в неделю для профилактики.

Летом вполне реально за сравнительно короткий промежуток времени сбросить лишний вес и на помощь приходит диета, рассчитанная на 5 дней. В ее рационе присутствуют сбалансированные продукты, имеющие растительное происхождение, при этом практически полностью отсутствуют жиры и сложные углеводы.

В жаркое время года легко соблюдать небольшие ограничения в еде. Именно поэтому летняя диета позволяет всего за несколько дней сбросить парочку лишних килограммов, в то же время питаться не только вкусно, но и полезно.

Первый день:

  • Завтрак — тост или хлеб, чашка несладкого чая;
  • Второй завтрак — порция нежирного творога (160–210 г);
  • Обед — порция овощного супа (капуста, картофель, томаты, морковь, лук и т.д.), но без поджарки, можно добавить нежирную рыбу (100 г);
  • Ужин — тушеные овощи по отдельности или порция рагу (разные сорта капусты, лук, томаты, кабачки, морковь, фасоль, баклажаны, сладкий болгарский перец и др.). Готовое блюдо можно скушать с небольшим ломтиком хлеба.
  • Завтрак — чашечка несладкого кофе, несколько грецких орехов.
  • Второй завтрак — порция нежирного творога (200 г).
  • Обед — порция овощного супа на мясном бульоне, можно добавить нежирную говядину (100 г).
  • Ужин — тушеные овощи по отдельности либо овощное рагу (лук, томаты, баклажаны, кабачки, разные сорта капусты, морковь, фасоль и др.). Готовое блюдо можно скушать с небольшим кусочком хлеба.
  • Завтрак — тост или кусочек ржаного хлеба, свежеприготовленный несладкий кофе.
  • Второй завтрак — стакан нежирного кефира с добавлением ягод смородины или малины (150 г).
  • Обед — порция овощного супа, приготовленного на мясном бульоне, но без прожарки, можно добавить куриное филе (100 г).
  • Ужин — тушеные на воде или приготовленные на пару без добавления масла овощи (к примеру, морковь, томаты, болгарский перец, фасоль, лук, баклажаны, тыква, кабачки и др.) с небольшим кусочком ржаного хлеба.
  • Завтрак — чашечка несладкого зеленого чая, тост.
  • Второй завтрак — порция свежего салата с капустой и вареным яйцом.
  • Обед — порция постного супа с сезонными овощами, можно добавить нежирную рыбу (100 г).
  • Ужин — приготовленные на пару или тушеные овощи, кусочек черного хлеба.
  • Завтрак — свежие ягоды (150 г), чашка несладкого черного чая.
  • Второй завтрак — стакан кефира и пара грецких орехов.
  • Обед — порция овощного супа, приготовленного на мясном бульоне, можно добавить нежирную говядину (100 г).
  • Ужин — приготовленные на пару или тушеные на воде овощи, кусочек черного хлеба.

Если в это время будет довольно сильная физическая активность или постоянные занятия спортом, приведенного выше рациона может быть недостаточно для обеспечения организма необходимым количеством энергии.

Именно поэтому разрешено добавить в меню отварную гречку или рис (200 г), вареную нежирную рыбу (100 г), горький шоколад (3–4 кубика). Во время соблюдения такой летней диеты для похудения, полезно пить не газированную воду практически в неограниченных количествах.

Этот вариант летней диеты относится к числу щадящих, поэтому переносится достаточно легко. При этом она является эффективной и помогает за 5 дней сбросить 2–3 килограмма лишнего веса.

При условии строгого соблюдения приведенного выше рациона, на протяжении первых нескольких дней может беспокоить легкое чувство голода, но вскоре организм привыкает к такому питанию и ограничения переносятся намного легче.

В отличие от пятидневной диеты, рацион на неделю рассчитывается по-другому принципу — каждый день должен соответствовать определенному продуктовому набору.

Если строго придерживаться приведенного ниже рациона, можно всего за 7 дней похудеть на 5–10 кг:

  • День 1–й — разрешено кушать сезонные овощи в отварном или сыром виде (к примеру, спаржевая фасоль, кабачки, перец сладкий, капуста, морковь, томаты, огурцы).
  • День 2–й — кушать надо только свежие фрукты, но исключение составляет калорийный виноград и бананы. Прекрасным выбором станут кисло-сладкие фрукты — к примеру, персики, яблоки, груши, абрикосы.
  • День 3–й — меню состоит только из спелых ягод (вишня, смородина, малина, черешня, крыжовник, ежевика и др.). В этот день нужно с особым вниманием следить за состоянием собственного организма — если появится изжога или раздражение, необходимо в рацион добавить нежирный кефир или йогурт.
  • День 4–й — в рационе присутствуют только кисломолочные продукты, которые могут выбираться на собственное усмотрение, при этом нет практически никаких ограничений. Прекрасным выбором станет натуральный йогурт, ряженка, кефир и др. Также разрешено в небольших количествах употреблять нежирный творог.
  • День 5–й — меню полностью совпадает с рационом первого дня (отварные или сырые овощи).
  • День 6–й — разрешено кушать в любом количестве свежие ягоды и пить нежирный кефир.
  • День 7–й — в рационе присутствуют свежие ягодные и фруктовые соки, но лучше отказаться от виноградного, так как он очень калорийный.
  • 1-й день: первый завтрак — чай без сахара и ломтик ржаного хлеба/тост/сухарик; второй завтрак — 200 грамм обезжиренного творога; обед — легкий овощной суп (лук, картофель, морковь, помидоры, белокочанная капуста), 100 грамм отварной нежирной рыбы; ужин — приготовленные на пару или тушенные без добавления масла любые овощи (около 200 грамм), ломтик ржаного хлеба.
  • 2-й день: первый завтрак — чашка кофе без сахара, два грецких ореха; второй завтрак — половинка банана и стакан нежирного кефира; обед — легкий овощной суп, 100 грамм отварного, приготовленного на пару или запеченного говяжьего мяса; ужин — 200 грамм приготовленных на пару или тушенных без добавления масла любых овощей, ломтик ржаного хлеба.
  • 3-й день: первый завтрак — чашка несладкого кофе и ломтик ржаного хлеба; второй завтрак — стакан нежирного кефира и полстакана смородины или клубники; обед — легкий суп из овощей, 100 грамм отварной куриной грудки; ужин — 200 грамм приготовленных на пару или тушенных без масла любых овощей, ломтик ржаного хлеба.
  • 4-й день: первый завтрак — чашка зеленого чая без сахара и сухарик; второй завтрак — 100 грамм салата из свежей белокочанной капусты, два отварных перепелиных яйца или одно куриное; обед — легкий овощной суп, 100 грамм отварной нежирной рыбы; ужин — 200 грамм приготовленных на пару или тушенных без масла любых овощей, ломтик ржаного хлеба.
  • 5-й день: первый завтрак — полстакана клубники или смородины и чашка несладкого зеленого чая; второй завтрак — стакан нежирного кефира и два грецких ореха; обед — легкий овощной суп и 100 грамм отварного говяжьего мяса; ужин — приготовленные на пару или тушенные без масла любые овощи (200 грамм), ломтик ржаного хлеба.

Рецепты

Правильно питание не означает скудный и однообразный рацион. Для разнообразия можно придумывать множество новых или использовать уже готовые рецепты.

Суп-пюре

Для приготовления понадобится 300 грамм корня сельдерея, перец, специи, столовая ложка лимонного сока, пучок петрушки, 1 литр чистой воды, 1 чайная ложка сахара, 2 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки сливочного масла.

Приготовление:

  1. В первую очередь нужно очистить и нарезать маленькими кубиками корень сельдерея.
  2. В кастрюле растопить сливочное масло, переложить к нему сельдерей и тушить в течение 5 минут. Посыпать его сахаром.
  3. В другой кастрюле закипятить 1 литр воды, добавить в неё специи, перелить к сельдерею.
  4. Добавить соль, перец, взбить блендером.
  5. Положить в суп сметану и заправить всё лимонным соком.
  6. Закипятить на медленно огне.

Запеченные овощи

Для приготовления потребуется 1 кабачок, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 помидора, 1 морковь, 5 столовых ложек сметаны, 2 столовых ложки растительного масла.

Приготовление:

  1. Очистить кабачки, нарезать их кольцами и слегка обжарить на сковороде.
  2. Нарезать лук, и натереть морковь. Добавить их на сковороду и жарить на медленном огне.
  3. Сметану смешать с мелко нарезанными зубчиками чеснока.
  4. На противень положить фольгу, добавить растительное масло.
  5. Первым слоем выкладываются кабачки, затем лук с морковью, после них помидоры нарезанные полукольцами.
  6. Всё заправляется сметаной с чесноком.
  7. Фольгу завернуть и отправить в духовку на полчаса.

Курица с овощами

Для приготовления потребуется килограмм куриного филе, 4 помидора, 2 луковицы, 1 болгарский перец, 2 столовых ложки оливкового масла, 100 мл воды, соль, перец, петрушка, укроп, сушеный базилик.

Приготовление:

  1. Нарезать перец и помидоры небольшими кусочками. Лук разрезать на четвертинки.
  2. Куриное филе посыпать солью, сушеным базиликом и перцем.
  3. Выложить в форму для запекания курицу, вокруг неё разложить овощи.
  4. Полить оливковым маслом и водой. Посыпать зеленью.
  5. Запекать в духовке в течение получаса.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector